En esta novela del creador del 'noir gastronómico' un crítico gastronómico es asesinado
Mañana, 30 de noviembre, a partir de las 19:00 horas, en Azkuna Zentroa- Alhóndiga Bilbao, tendrá lugar un nuevo ‘Aurrez Aurre’ ('Cara a cara'), espacio dedicado a los libros y a la lectura que modera y dirige María Eugenia Salaverri, presidenta de la Asociación de Escritores de Euskadi-Euskadiko Idazleen Elkartea (AEE/EIE).
En esta ocasión contará con la presencia de Xabier Gutiérrez. El escritor, psicólogo, cocinero y pensador donostiarra presenta Sabor crítico, tercera entrega de la tetralogía de lo que él llama 'Noir Gastronómico'. Gutiérrez dirige desde 1990 el departamento de innovación del restaurante Arzak de San Sebastián.
Como es habitual, el formato de la presentación será un diálogo entre la invitada y María Eugenia Salaverri quien formulará las preguntas que al mismo tiempo propiciarán el acercamiento del auditorio a la obra que se presenta.
La entrada al ‘Aurrez Aurre’ es libre con invitación hasta completar aforo. Se recoge en Infopuntua.
Leer el primer capítulo de Sabor crítico.