Se presenta un libro ilustrado que recoge el origen, las leyendas y curiosidades de alimentos que ingerimos a diario
El próximo lunes, 15 de mayo, a partir de las 19:00 horas, tendrá lugar un nuevo 'Aurrez Aurre' (Cara a cara) en Azkuna Zentroa- La Alhóndiga de Bilbao. En esta ocasión, María Eugenia Salaverri, presidenta de la Asociación de Escritores de Euskadi-Euskadiko Idazleen Elkartea (AEE/EIE), recibe a Teresa Benéitez (Barcelona, 1966), autora de Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo y editora de A Fin de Cuentos.
Se trata de un fascinante viaje por el mundo en el que los niños (y mayores curiosos) seguirán las huellas de 15 alimentos, desconocidos hace tres siglos en su mayoría, pero que hoy comemos todos los días. Con una prosa sencilla y directa, la obra responde a cuestiones como las siguientes: ¿Cuál era la bebida favorita de los revolucionarios europeos? ¿Por qué se pensaba que la patata era una planta diabólica? ¿Cuándo se encontraron (¡por suerte!) el tomate y la pasta? ¿En qué momento la pimienta valió más que el oro?
El libro está estructurado en dos partes. La primera está dedicada a los alimentos que se llevaron a América y la segunda a los alimentos que se trajeron de América. Aporta también una completa bibliografía sobre el tema. Los lectores más cocinillas encontrarán estupendas recetas en su interior.
Las ilustraciones de Flavia Zorrilla son una parte fundamental de esta obra que también incluye infografías. A Fin de Cuentos apuesta por los libros que combinen ocio y conocimiento como es el caso de este primer título de la colección Deguria (libros para degustar).
Como es habitual desde hace ya seis años, el formato de la presentación en el espacio 'Aurrez Aurre' (Cara a cara) será un diálogo entre la invitada y María Eugenia Salaverri quien formulará las preguntas que al mismo tiempo propiciarán el acercamiento del auditorio a la obra que se presenta, aportando nuevos puntos de vista.
El acceso es libre hasta completar aforo y para conseguir la entrada es necesario solicitarla en el mismo Azkuna Zentroa (Infopuntua).